部審定、命名的泥鰍品種。

 

2、工廠化的泥鰍苗種繁育技術

苗種育是目前泥鰍養殖的最大瓶頸,是關乎養殖成敗的最關鍵環節,是降低生產成本最直接的因素。不掌握苗種繁育技術,就談不上 人工養殖 。泥鰍苗種的繁育技術不是特別復雜,現在有些科研機構還實現了催產孵化一體化,將催產、孵化同步完成。

 

3、規范化養殖技術

我們在提倡規模化養殖的同時, 更提倡規范化養殖。規范化養殖是科學養殖的體現,是實現項目持續發展的前提。規范化養殖要體現在泥鰍養殖產業鏈上的各個環節和每個細節。

4、成熟的養殖模式

目前比較成熟的養殖模式主要包括泥鰍池精養模式、網箱養殖模式、稻田套養模式、混養模式、水泥池養殖模式等。不同的養殖模式決定了不同的養殖效益。但現在被宣傳得最多的是一種 暫養模式 (屯養模式),也就是在野生泥鰍大量上市價格較低的時候購進,集中暫養在池塘中,在春節前后價高時售出,從而賺取季節差價。這種模式管理粗放,效益低下,存在諸多技術風險和市場風險因素,不屬嚴格意義上的人工養殖,不應提倡。

 

5、配合制作

在人工養殖環境下,飼料投入是最大的生產成本。要實現當年上市或5 個月內上市,就必須采用泥鰍專用飼料投喂。因此,良好的飼料系數是人工養殖成敗的關鍵。一般而言, 飼料系數越低, 成本越低, 效益越高。泥鰍飼料的飼料系數應低于1。5,也就是說,出產1 噸泥鰍,所需飼料應少于1。5 噸。

 

6、科學投喂

在生產中,養殖戶在投喂量上不好掌握, 容易走向兩個極端。一個是不加控制地、不限量投喂,這種方式在增加養殖成本的同時,也易導致水體污染, 泥鰍不見得就長得快,反而更易患病,得不償失。另一個與之相反的是被不科學的宣傳所誤導,曲解了野生狀態下泥鰍 食性雜 的特征,迷信甚至完全依賴天然餌料,不進行飼料投喂或僅少量投喂。泥鰍吃不飽,必然生長緩慢, 甚至一兩年都達不到上市規格,當然不能獲得預期的收益。要獲取高效益,縮短養殖周期必不可少,就必須在兼顧商品泥鰍品質的同時,添加人工飼料。任何摒棄人工飼料的說法和做法,都是不科學的。

 

7、疾病控制技術

疾控技術是關乎養殖成敗的關鍵。在人工養殖環境下,泥鰍在其各個生長周期都不可避免地會出現各種疾患,必須具備有效的預防和治療方案。

這七大瓶頸,是發展泥鰍養殖的幾大障礙, 實際上都屬于技術層面上的問題。養殖戶須有所突破,才能確保養殖成功。準備從事泥鰍養殖之前,應對此有充分的認識, 以免被不負責任者忽悠。

泥鰍的投放:一種是當年放養的苗種當年收獲成鰍,就是4月份前把體長4-7厘米的上年苗養殖到下半年的10-12月份收貨,這樣既有利于泥鰍生長,提高飼料效率,當年能達到上市規格,還能減少由于囤養、運輸帶來的病害與死亡。過大易性成熟,成活率低;規格太小到秋天不容易養殖成商品泥鰍。第二種就是隔年下半年收獲,也就是當年9月份將體長3厘米的泥鰍養到第二年的7-8月份收獲 4月份至5月上旬正值泥鰍懷卵時期,放養時間最好避開泥鰍的繁殖季節,可選在2-3月份或6月中旬后放苗。放養時的處理 鰍種放養前用3%-5%食鹽水消毒,以降低水霉病的發生率,浸洗時間未5-10分鐘。進排水口呈對角線設置,進水口高出水面20厘米,排水口設在溜底部,并用PVC管接上以高出水面30厘米,排水時可通過調節PVC管高度任意調節水位。