農村部發布的數據顯示:6月份,富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄等六種水果的均價是每公斤8.39元,環比上漲11.1%,同比上漲51.7%。其中關注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別上漲106.2%和165.5%。

這兩種水果價格持續高位運行,主要是由于蘋果、梨主產區去年春季遭受倒春寒天氣,減產幅度比較大,加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產,導致短期內水果市場供給偏緊。

上半年蔬菜的價格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主產區受倒春寒和持續陰雨寡照影響,今年春季蔬菜生產和上市的進度推遲,價格持續高位運行,近期隨著天氣好轉,蔬菜集中上市,菜價快速走低。據農業農村部監測,6月份蔬菜批發均價每公斤3。83元,環比跌7。0%,同比高10。7%。

農業農村部有關負責人通報了今年上半年重點農產品市場運行形勢:

肉供需關系進一步趨緊價格繼續上漲壓力較大

農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示,豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產能持續下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。

預計下半年豬肉供需關系進一步趨緊,豬價繼續上漲壓力較大,但由于禽肉、蛋、奶等畜禽產品產量增加,消費結構調整加快,加之進口豬肉及其制品數量也有所增長,肉類市場供給總體有保障。

時令水果大量上市蘋果產量明顯恢復

關于水果價格,唐珂表示,今年上半年以來確實水果的價格漲幅比較大,6月份農業農村部重點監測的6種水果中,關注度最高的富士蘋果、梨同比分別高106.2%和165.5%。

價格持續高位運行,具有明顯的階段性、季節性特征,主要是由于蘋果、梨主產區去年春季遭受倒春寒天氣,減產的幅度比較大。

加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產,導致短期內水果市場供給偏緊。

近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市,水果市場供給總量充足、品種多樣,價格漲勢趨緩,后期有望步入季節性下行走勢。

唐珂同時指出,陜西、甘肅等地反映,今年蘋果主產區生產總體良好,產量有望明顯恢復,部分地區增產30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。

整體或高于去年但漲幅有限

關于蔬菜價格,唐珂表示,由于冬春蔬菜主產區受倒春寒和持續陰雨寡照影響,今年春季蔬菜生產和上市的進度推遲,價格持續高位運行,近期隨著天氣好轉,蔬菜集中上市,菜價快速走低。

從歷年規律看,蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜價格的低點。隨著應季蔬菜大量上市,陸地蔬菜供應量快速增加,加之前期推遲上市的蔬菜集中供應,預計后期蔬菜價格以季節性下行為主,部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。

與此同時,近日南方多地出現極端天氣,連降暴雨引發洪澇災害,部分地區菜價或將小幅回升。全年來看,受前期菜價水平偏高的影響,預計下半年部分品種擴種意愿較強,如果不發生大范圍災害性天氣,后期及秋冬蔬菜供應有保障,蔬菜整體價格或將高于去年,但漲幅是有限的。

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